Mozi, vagy Big Mac ,avagy a keverési feladat megoldása solverrel
Pistike nehéz döntés előtt áll:
Moziba szeretne menni barátaival, s előtte a közeli McDonaldsban uzsonnázni, azonban kevés a zsebpénze, s a biciklire félrerakott összeghez nem akar nyúlni.
Lean Six Sigma folyamatfejlesztés során célunk a meglévő erőforrások maximális kihasználása minimum költséggel, s különböző gyakorlati alkalmazásokban előfordulhat olyan szituáció, amikor adott alapanyagokból ismert arányok megtartása mellett elő kell állítani egy keveréket. Az ilyen fajta keverési feladatok (vagy keverék készítési feladatok) leggyakrabban az élelmiszeriparban, vegyiparban, acéliparban, olajiparban, stb. merülnek fel.
Az excel solver munkafüzet letöltése.
A keverési probléma az operációkutatásban olyan optimalizálási feladat, ahol különböző alapanyagokat vagy összetevőket kell egyesíteni úgy, hogy egy adott végtermék létrejöjjön. A cél az, hogy a végtermék megfeleljen bizonyos minőségi követelményeknek, ugyanakkor a lehető legalacsonyabb költséggel készüljön el.
A keverési probléma során a következő szempontokat vesszük figyelembe:
Vegyünk példának egy vállalatot, amely egy új élelmiszerterméket készít kétféle alapanyag, mondjuk „A” és „B” felhasználásával. A feladat az, hogy úgy keverjék össze ezt a két alapanyagot, hogy a késztermék megfizethető legyen, ugyanakkor megfeleljen a minőségi követelményeknek, például tartalmazzon bizonyos mennyiségű fehérjét és rostot.
A megoldás során olyan arányt keresünk, amely a lehető legkevesebb pénzbe kerül, de mégis teljesíti a minőségi előírásokat és az alapanyagok elérhetőségi korlátait. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a vállalatok költséghatékonyabbá tegyék a termelésüket, és megfelelő minőségű terméket hozzanak létre.
A probléma megoldásához különböző optimalizálási módszereket használhatunk, amelyek segítenek megtalálni a legköltséghatékonyabb összetételt. A cél az, hogy a végtermékben az összetevők úgy legyenek keverve, hogy a költségek minimalizálódjanak, de közben minden minőségi és elérhetőségi feltétel teljesüljön.
Ez a megközelítés a gyártás különböző területein alkalmazható, például az élelmiszeriparban, ahol különböző alapanyagok kombinálásával állítanak elő késztermékeket, vagy a vegyiparban, ahol különböző vegyi anyagokat kevernek össze bizonyos minőségi paraméterek teljesítése érdekében.
További információkért folyamatfejlesztési eszközökről olvassa Lean Six Sigma esettanulmányainkat, tekintse meg folyamatfejlesztésben használatos sablonjainkat, vagy jelentkezzen lean six sigma képzéseinkre!
Jó folyamatfejlesztést kívánunk!
Vásárolja meg A lean six sigma folyamatfejlesztés kézikönyvét a hozzá tartozó Lean Six Sigma e-learning portál hozzáféréssel!
Tekintse meg az alábbi videót és figyelmesen számolja össze hányszor passzolják át a labdát egymásnak a fehér pólót viselő játékosok!
Brian Joiner The Fourth Generation Management: The New Business Consciousness című könyve a minőségmenedzsment és a szervezeti hatékonyság témáit tárgyalja, és bemutatja, hogyan léphetnek a vállalatok a hagyományos menedzsmentről egy új, fejlettebb megközelítés felé. A könyv különösen hasznos azok számára, akik a minőség és a folyamatos fejlesztés szemléletét szeretnék integrálni a vállalatuk mindennapi működésébe.
Altshuller 1946-ban, fiatal mérnökként kezdte pályafutását a Szovjetunióban, ahol találmányi kérelmeket elemzett. Arra törekedett, hogy rendszerbe foglalja az innováció folyamatát, és felismerte, hogy a találmányok nem teljesen véletlenszerűek, hanem logikus szabályszerűségeken alapulnak. Az 1940-es és 1950-es években több ezer szabadalmat elemzett, és ezekből a mintákból hozta létre a TRIZ-t, amely segít feltalálóknak és mérnököknek új problémamegoldási módszereket kidolgozni.
Jelentkezzen lean six sigma green belt képzésünkre, amelynek alapja a Magyar Minőség Szakirodalmi Díj 2019 elismerésben részesült A lean six sigma folyamatfejlesztés kézikönyve. A képzés oktatója pedig a könyv szerzője Fehér Norbert 17 év lean six sigma tapasztalattal és 500+ mentorált, vezetett projekttel.